Još od ranog detinjstva sigurno se sećate da ste sedeli za kuhinjskim stolom i farbali jaja. Ova vaskršnja tradicija je vrlo stara i svake godine nezaobilazna u mnogim domaćinstvima širom sveta koje slave Vaskrs. Alio, znate li koje se značenje krije iza određenih boja kojima bojimo jaja?
1. Crvena boja
Ova boja se povezuje s krvlju Isusa Hrista. Zato je crvena boja simbol ljubavi i žrtve za dobrotu svih ljudi.
2. Ljubičasta boja
Ljubičasta boja tokom Vaskrsa predstavlja kraljevstvo i smatra se da ta boja donosi bogatstvo.
3. Zelena boja
Osim što je ovo boja trave, zelena boja sa sobom donosi i tračak nade, pa predstavlja rođenje i obnovu. Nove biljke nastaju kada trava i lišće ponovno postanu zeleni.
4. Svetloplava boja
Ovo je boja koja simbolizuje raj ili nebo i vodu. Svetloplava boja takođe označava početak novog stvaranja, mir i sklad. Naime, čisto plavo nebo i kiša su ti koji omogućuju razvoj novog proleća.
5. Žuta boja
Ne čudi što se žuta boja povezuje sa sunčevom svetlošću. To je boja koja donosi sreću i radost.
6. Narandžasta boja
Narandžasta boja predstavlja nadu i povezuje se s novim svitanjem, početkom novog dana i novog godišnjeg doba.
7. Ružičasta boja
Tokom Vaskrsa ružičasta boja simbolizuje novi, sveži početak. Takođe, ovo je boja za koju se vezuje i zaigranost.
Bez hemikalija: Evo kako da POTPUNO PRIRODNO dobijete SVE boje za FARBANJE JAJA….
Žuta jaja
Za lepu žutu boju potrebne su vam ljuske oraha koje je potrebno kuvati petnaestak minuta pre nego što ubacite jaja. Ukoliko želite intenzivniju boju, dodajte kore pomorandže. Ili, isprobajte ovaj način: u pola litre vode stavite nekoliko kašika karija, kuvajte 30 minuta, ohladite, procedite, pa u ohlađenu vodu potopite tek skuvana jaja da odstoje jedan sat….…NASTAVAK NA SLEDEĆOJ STRANI…
Crvena jaja
Jaja skuvajte u vodi u koju ste dodali koren cvekle ili crvenog radiča, a možete i da ih skuvate sa ljuskama crvenog luka. U zagrejane četiri šoljice vode dodajte cveklu isečenu na komade i dve kašike sirćeta. Crvena jaja ćete dobiti i ako ih kuvate u soku od višanja, a jarkocrvenu – kuvajući ih u soku od malina.
Smeđa jaja
Omiljeni i najstariji način bojenja jaja je u ljusci od crnog luka. U kući uvek ima crnog luka i dobro je početi sa skupljanjem ljuske nekoliko nedelja pre Uskrsa.
Ako zaboravite, uvek možete zamoliti prodavačicu na pijaci da vam sakupi iz njene korpe ili kupite 2-3 kg luka, skinite mu koru, a luk će se svakako iskoristiti u narednom periodu. Dakle, što više lukovine to bolje.
U veliku šerpu naređajte red lukovine, red jaja (koja su stajala na sobnoj temperaturi bar 24sata pre kuvanja), sipajte kašiku soli i kašiku sirćeta i stavite na vatru da sve zajedno proključa. Kad proključa, smanjite vatru i kuvajte sve zajedno 15 minuta. Dobro je da jaja budu što bolje skuvana jer će danima stajati na sobnoj temperaturi.
Zelena jaja
Da biste dobili zelena jaja najbolje je da koristite sveži spanać. Naseckajte ga i izlupajte, pa prokuvajte kao i prethodne sastojke. Lepa zelena boja može se dobiti i od praziluka ili koprive…..…NASTAVAK NA SLEDEĆOJ STRANI…
Narandžasta jaja
Izrendajte šargarepu (5-6 komada), pa je prelijte s malo vode i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Zatim prokuvajte u 250 ml vode i dobićete lepu prirodnu narandžastu boju.
Plava jaja
Naseckajte i izlupajte listove crvenog kupusa. Zatim ih prokuvajte u pola litra vode i ostavite na laganoj vatri najmanje 30 minuta. Dodajte sirće i jaja.
Ljubičasta – plava
U vrelu vodu dodajte vezicu ljubičica i nekoliko cvetova zumbula, kuvajte petnaestak minuta i potom dodajte jaja. Želite li jaja boje lavande, onda pomešajte šoljicu soka od grejpa i kašiku sirćeta. Plava jaja dobićete na sledeći način: iseckajte glavicu crvenog kupusa srednje veličine, prelijte litrom vode, prokuvajte, izvadite kupus, pa dodajte jaja. Za ljubičastu, prvo skuvajte veoma jak čaj od borovnice, pa u njemu kuvajte jaja 15 minuta na tihoj vatri.