Danas počinje BOŽIĆNI POST! Evo kako treba da izgleda JELOVNIK u narednih 40 dana: Na neke namirnice ZABORAVITE!

Za ručak vam predlažemo manastirski riblji bećarac. Ovaj pikantni obrok odličan je za vreme posta. Potrebno vam je:

1 kg isečene ribe;
3 glavice crnog luka;
300 g iseckane paprike;
300 g kuvanog paradajza;
malo ulja;
so i biber, biozačin.
Ribu stavite u pleh, posolite, prelijte uljem i pecite u vrućoj rerni. Kada je polupečena, dodajte iseckano povrće, prelijte kuvanim paradajzom, začinite biozačinom i biberom i vratite u rernu da se zapeče, piše Stvar ukusa. Jelo služiti vruće.

Večera za vreme posta treba da bude lagana, pa vam savetujemo da napravite posnu proju sa ajvarom.
Potrebno vam je:

400 ml vode;
100 ml ulja;
1 kašičica soli;
4 pune kašike ajvara;
300 g kukuruznog brašna;
150 g belog brašna;
1 prašak za pecivo.
Izmešati vodu, ulje, ajvar, so, dodati brašno i prašak za pecivo. Izmešati i sipati u kalupe za proju, ako je metalni kalup, obložiti uljem i brašnom ili staviti papirne korpice. Može u tepsiju, prohlađenu isecite na kocke ili šnite. Peku se na 200 stepeni oko 25 – 30 minuta. Super su i posle tri dana kada se podgreju.